CAFE&BAR コンクリートジャングル

皆さんコンバンワ
本日は風も強くてとっても寒い１日でしたね
コンクリートジャングルでは外でも楽しめる
オープンCAFE&BARなので冬の寒さの対策も考えなくては。。。

そして先日、査察しに静岡に行って参りました
パルコの最上階のレストランに行ったのですが
やはり仕事の査察という事で行ったので
男性の私としては普段はちょっと入りづらいSWEETS バイキングに行って参りました

女性客が入りやすいお店はどんな感じなのだろうか？
という疑問を持っていたので
一番女性客が多いスイーツパラダイスへ

お値段は大人￥１５６０でスイーツの他に
カレーやパスタ、サラダなども食べ放題
スイーツは約２０種類程でお味も良かったです

ビックリしたのは
女子高生が沢山居た事です
値段が結構１５００円クラスだとチョット高い気がしたのですが
お客様の半分近くが女子高生でした
やはり女性客のみのお客様の中
私１人が唯一の男性客でした
恥もかきすて勉強でしたので
周りの視線は気にしない

やはり女性客が入りやすい為にも
SWEETSなどをホームメードSTYLEで提供して
お酒の後のシメにSWEETS　パフェなども楽しめるお店ができたら
良いなぁと実感しました
夜遅くに中々パフェ販売してないですもんね？

帰り際に
静岡駅のベーグルベーグルも観て帰りました


それぞれ飲食店ごとに良さが有ります
その良さを随所に生かす事が出来る様に我々は努力しないといませんn
これからも日々研究をして
より良いお店作りをして行きたいと思います。